आपके बिज़नेस की हर सर्विस आपके प्रॉफ़िट में बराबर हिस्सा नहीं देती। कुछ सर्विस बहुत सारे कस्टमर को अट्रैक्ट करती हैं लेकिन उनमें काफ़ी समय, महंगा सामान या एक्स्ट्रा स्टाफ़ की ज़रूरत होती है। दूसरी सर्विस कम बुकिंग ला सकती हैं लेकिन कम ऑपरेटिंग कॉस्ट के साथ ज़्यादा मार्जिन ला सकती हैं।
यह समझना कि कौन सी सर्विस सबसे ज़्यादा फ़ायदेमंद हैं, आपको बेहतर बिज़नेस फ़ैसले लेने में मदद करता है। आप अपनी मार्केटिंग की कोशिशों पर फ़ोकस कर सकते हैं, प्राइसिंग एडजस्ट कर सकते हैं, रिसोर्स को ज़्यादा अच्छे से मैनेज कर सकते हैं, और यह तय कर सकते हैं कि किन सर्विस पर ज़्यादा ध्यान देना चाहिए।
चाहे आप ब्यूटी सैलून, रेस्टोरेंट, रिपेयर कंपनी, फिटनेस स्टूडियो या कोई और सर्विस बिज़नेस चलाते हों, लंबे समय तक ग्रोथ के लिए अपने नंबर्स जानना ज़रूरी है।
इस आर्टिकल में, हम बताएंगे कि सर्विस प्रॉफिटेबिलिटी कैसे कैलकुलेट करें, किन मेट्रिक्स को ट्रैक करें, और ME-POS आपको बिज़नेस की जानकारी को ऑर्गनाइज़ करने और ज़्यादा सोच-समझकर फ़ैसले लेने में कैसे मदद कर सकता है।


कई बिज़नेस मालिक अपनी सर्विस को देखते समय टोटल रेवेन्यू पर ध्यान देते हैं। हालांकि, ज़्यादा रेवेन्यू का मतलब हमेशा ज़्यादा प्रॉफिट नहीं होता।
सोचिए कि एक ब्यूटी सैलून दो ट्रीटमेंट देता है। एक से महीने में $3,000 मिलते हैं, लेकिन इसके लिए महंगे प्रोडक्ट्स और हर दिन कई घंटे काम करना पड़ता है। दूसरे से $2,000 मिलते हैं, लेकिन इसमें कम समय लगता है और कम सामान लगता है। दूसरी सर्विस से असल में ज़्यादा प्रॉफिट हो सकता है।
इस अंतर को समझने से आपको मदद मिलती है:
ज़रूरी नहीं कि कम मार्जिन वाली हर सर्विस को हटा दिया जाए। कुछ सर्विस नए कस्टमर को अट्रैक्ट करती हैं, बार-बार आने के लिए बढ़ावा देती हैं, या दूसरी सर्विस की सेल को सपोर्ट करती हैं। आपको अपनी ओवरऑल बिज़नेस स्ट्रेटेजी में उनकी भूमिका को समझना होगा।

सबसे पहले यह पता करें कि हर सर्विस एक खास समय में कितना रेवेन्यू लाती है।
आप एक आसान फ़ॉर्मूला का इस्तेमाल करके सर्विस रेवेन्यू कैलकुलेट कर सकते हैं:
सर्विस रेवेन्यू = पूरी की गई सर्विसेज़ की संख्या × औसत कीमत
उदाहरण के लिए, सोचिए कि एक ब्यूटी सैलून एक महीने के दौरान ये ट्रीटमेंट देता है:
महीने का रेवेन्यू होगा:
|
सेवा |
पूर्ण नियुक्तियाँ |
औसत मूल्य |
मासिक राजस्व |
|
बाल कटाने |
80 |
$30 |
$2,400 |
|
मैनिक्योर |
100 |
$25 |
$2,500 |
|
चेहरे के उपचार |
40 |
$60 |
$2,400 |
पहली नज़र में, मैनीक्योर से सबसे ज़्यादा कमाई होती है। लेकिन, इससे हमें यह नहीं पता चलता कि खर्च के बाद हर सर्विस असल में कितना पैसा देती है।
इसलिए रेवेन्यू आपका शुरुआती पॉइंट होना चाहिए, न कि प्रॉफिट का आखिरी पैमाना।

अगला कदम यह तय करना है कि हर सर्विस देने में कितना खर्च आएगा।
डायरेक्ट कॉस्ट वे खर्च होते हैं जो किसी खास सर्विस को देने से सीधे जुड़े होते हैं। आपके बिज़नेस के हिसाब से, इनमें ये शामिल हो सकते हैं:
उदाहरण के लिए, एक फेशियल ट्रीटमेंट की कीमत $60 हो सकती है, लेकिन बिज़नेस प्रोडक्ट्स पर $12 और एम्प्लॉई लेबर पर $18 भी खर्च करता है।
इसकी डायरेक्ट कॉस्ट $30 है, जिसमें दूसरे ऑपरेटिंग खर्चों के अलावा $30 बचते हैं।
अपने बिज़नेस के पूरे मुनाफ़े का अंदाज़ा लगाते समय आपको इनडायरेक्ट कॉस्ट का भी ध्यान रखना चाहिए। किराया, यूटिलिटीज़, सॉफ़्टवेयर सब्सक्रिप्शन, एडवरटाइज़िंग और एडमिनिस्ट्रेटिव खर्चों को सर्विसेज़ में बांटना पड़ सकता है ताकि उनका पूरा योगदान समझा जा सके।

एक बार जब आपको रेवेन्यू और कॉस्ट पता चल जाए, तो आप अंदाज़ा लगा सकते हैं कि हर सर्विस आपके बिज़नेस में कितना योगदान देती है।
इन फ़ॉर्मूला का इस्तेमाल करें:
सेवा लाभ = सेवा राजस्व − कुल सेवा लागत
प्रॉफ़िट मार्जिन = (सर्विस प्रॉफ़िट ÷ सर्विस रेवेन्यू) × 100%
उदाहरण के लिए, एक ऐसी सर्विस के बारे में सोचें जो $2,400 का रेवेन्यू कमाती है और उससे जुड़ी लागत $1,200 है।
ज़्यादा प्रॉफ़िट मार्जिन का आम तौर पर मतलब होता है कि आपके कैलकुलेशन में शामिल कॉस्ट को कवर करने के बाद बिज़नेस रेवेन्यू का बड़ा हिस्सा रखता है।
आइए तीन काल्पनिक सेवाओं की तुलना करें:
|
सेवा |
मासिक राजस्व |
कुल लागत |
लाभ |
मुनाफे का अंतर |
|
बाल कटाने |
$2,400 |
$1,200 |
$1,200 |
50% |
|
मैनिक्योर |
$2,500 |
$1,500 |
$1,000 |
40% |
|
चेहरे के उपचार |
$ 2,400 |
$960 |
$1,440 |
60% |
हालांकि मैनीक्योर से सबसे ज़्यादा रेवेन्यू मिलता है, लेकिन इस उदाहरण में फेशियल ट्रीटमेंट से सबसे ज़्यादा प्रॉफ़िट और प्रॉफ़िट मार्जिन मिलता है।
इसलिए सेल्स के आंकड़ों से आगे देखना इतना ज़रूरी है।
नोट: ये उदाहरण आसान हैं। आपके कैलकुलेशन में एक जैसी कॉस्ट कैटेगरी का इस्तेमाल होना चाहिए और जहाँ तक हो सके, डायरेक्ट और एलोकेटेड ऑपरेटिंग खर्चों का हिसाब रखना चाहिए।

मुनाफ़ा सिर्फ़ पैसे से नहीं होता। समय भी एक और ज़रूरी चीज़ है, खासकर उन बिज़नेस के लिए जहाँ कर्मचारी अपॉइंटमेंट लेकर कस्टमर के साथ काम करते हैं।
एक सर्विस जो $100 का प्रॉफ़िट देती है लेकिन तीन घंटे लेती है, वह उस सर्विस से कम आकर्षक हो सकती है जो 45 मिनट में $60 का प्रॉफ़िट देती है।
एक उपयोगी इंडिकेटर प्रति सर्विस घंटे प्रॉफ़िट है:
प्रति घंटा लाभ = सेवा लाभ ÷ आवश्यक समय
उदाहरण के लिए:
सर्विस B हर अपॉइंटमेंट पर कम प्रॉफ़िट कमाती है लेकिन उपलब्ध समय का बेहतर इस्तेमाल करती है।
यह मेट्रिक खास तौर पर सैलून, रिपेयर बिज़नेस, कंसल्टिंग कंपनियों और लिमिटेड अपॉइंटमेंट कैपेसिटी वाले दूसरे सर्विस प्रोवाइडर्स के लिए उपयोगी है।
लेकिन, पूरे शेड्यूल पर ध्यान दें। छोटी सर्विस से अपॉइंटमेंट के बीच गैप रह सकता है, जबकि लंबी सर्विस से काम के दिन में ज़्यादा अच्छे से काम हो सकता है।

एक फ़ायदेमंद सर्विस को भी कस्टमर की ज़रूरत होती है। अगर बहुत कम लोग इसे बुक करते हैं, तो ज़्यादा मार्जिन वाला ट्रीटमेंट भी आपके महीने के नतीजों में बहुत कम योगदान दे सकता है।
रिव्यू करें कि हर सर्विस कितनी बार खरीदी जाती है और क्या कस्टमर एक्स्ट्रा अपॉइंटमेंट के लिए वापस आते हैं।
उपयोगी इंडिकेटर्स में शामिल हैं:
उदाहरण के लिए, एक ब्यूटी सैलून देख सकता है कि बेसिक मैनीक्योर से पहली बार आने वाले कई कस्टमर आते हैं, जबकि स्पेशल ट्रीटमेंट से ज़्यादा लोग बार-बार आते हैं। दोनों सर्विस कीमती हो सकती हैं, लेकिन बिज़नेस में उनकी अलग-अलग भूमिकाएँ होती हैं।
सिर्फ़ एक महीने का इस्तेमाल करके डिमांड का अंदाज़ा न लगाएं। एक जैसे ट्रेंड पहचानने और मौसमी बदलावों को ध्यान में रखने के लिए कई समय की तुलना करें।

सबसे ज़्यादा फ़ायदेमंद सर्विस अपने आप वो नहीं होती जिसे आपको हर जगह प्रमोट करना चाहिए। सोचें कि हर सर्विस आपकी बड़ी बिज़नेस स्ट्रेटेजी को कैसे सपोर्ट करती है।
उदाहरण के लिए:
डिमांड, कस्टमर रिटेंशन, स्टाफ कैपेसिटी और अपने बिज़नेस की पोजिशनिंग के साथ-साथ प्रॉफिटेबिलिटी पर भी ध्यान दें।
इससे आपको पूरी जानकारी मिलती है कि किन सर्विसेज़ पर ज़्यादा ध्यान देने की ज़रूरत है।
जब आपका बिज़नेस कई सर्विस देता है, कई स्पेशलिस्ट को काम पर रखता है, या हर महीने सैकड़ों अपॉइंटमेंट लेता है, तो मैन्युअली प्रॉफिट कैलकुलेट करना मुश्किल हो सकता है।
बिज़नेस मैनेजमेंट सॉफ्टवेयर एनालिसिस के लिए ज़रूरी जानकारी को ऑर्गनाइज़ करने में आपकी मदद कर सकता है।
ME-POS सर्विस, कर्मचारियों, बुकिंग और बिज़नेस ऑपरेशन को मैनेज करने के लिए टूल देता है। उपलब्ध मॉड्यूल और रिपोर्टिंग फ़ंक्शनैलिटी के आधार पर, आप डिमांड को समझने, बिज़नेस एक्टिविटी को रिव्यू करने और प्रॉफ़िटेबिलिटी एनालिसिस में मदद करने के लिए ऑर्गनाइज़्ड सर्विस और सेल्स जानकारी का इस्तेमाल कर सकते हैं।
उदाहरण के लिए, ME-POS आपकी मदद कर सकता है:
ध्यान रखें कि आपकी सबसे ज़्यादा फ़ायदेमंद सर्विस को पहचानने के लिए, रेवेन्यू डेटा के साथ-साथ कॉस्ट की जानकारी भी ज़रूरी है। यह न मानें कि हर सिस्टम अपने आप पूरे सर्विस-लेवल के प्रॉफ़िट मार्जिन को कैलकुलेट कर लेता है। आपको ME-POS डेटा को मज़दूरी, मटीरियल, किराए और दूसरे खर्चों की जानकारी के साथ मिलाना पड़ सकता है।

पक्का कर लें कि Me-Pos ऑनलाइन बुकिंग आखिरी फैसला लेने से पहले आपकी ज़रूरतों और अपेक्षाओं को पूरा करती है।

एक बार जब आप अपनी सबसे मज़बूत और सबसे कमज़ोर सर्विसेज़ की पहचान कर लें, तो अपने ऑपरेशन्स को बेहतर बनाने के लिए नतीजों का इस्तेमाल करें।

अगर किसी सर्विस का मार्जिन अच्छा है और कस्टमर की डिमांड लगातार बनी रहती है, तो उसे ज़्यादा विज़िबिलिटी देने के बारे में सोचें।
आप इसे अपनी वेबसाइट पर दिखा सकते हैं, सोशल मीडिया कैंपेन में शामिल कर सकते हैं, या उन कस्टमर्स को इसकी सलाह दे सकते हैं जिन्हें इससे फ़ायदा हो सकता है।
अगर कोई सर्विस रेवेन्यू तो देती है लेकिन खर्च के बाद बहुत कम प्रॉफिट देती है, तो उसकी प्राइसिंग और डिलीवरी कॉस्ट को रिव्यू करें।
आपको प्राइस एडजस्ट करने, फालतू सामान का इस्तेमाल कम करने, शेड्यूलिंग सुधारने, या इसे पूरा करने में लगने वाले समय को रिव्यू करने की ज़रूरत पड़ सकती है।
कीमतें बढ़ाने से पहले, कस्टमर की उम्मीदों, कॉम्पिटिटर और आपकी सर्विस की वैल्यू पर विचार करें।
कॉम्प्लिमेंट्री सर्विसेज़ को मिलाने से कस्टमर्स हर विज़िट पर जो एवरेज अमाउंट खर्च करते हैं, वह बढ़ सकता है।
उदाहरण के लिए, कोई सैलून हेयरकट और ट्रीटमेंट पैकेज दे सकता है या मैनीक्योर के साथ पेडीक्योर भी दे सकता है। पक्का करें कि पैकेज की कीमत में हर शामिल सर्विस का खर्च शामिल हो और साथ ही एक अच्छा ऑफर भी मिले।
अगर कुछ सर्विसेज़ के लिए ज़्यादा समय, इक्विपमेंट या कंज्यूमेबल्स की ज़रूरत होती है, तो अपना शेड्यूल प्लान करें और उसी हिसाब से स्टॉक रखें।
पक्का करें कि आपकी सबसे ज़्यादा डिमांड वाली सर्विसेज़ के लिए काफ़ी स्टाफ़ मौजूद हो और कर्मचारियों के पास उन्हें अच्छे से देने के लिए ज़रूरी रिसोर्स हों।
सर्विस का प्रॉफिट समय के साथ बदलता रहता है। मटीरियल की कीमतें, सैलरी, कस्टमर की डिमांड और ऑपरेटिंग खर्च, ये सभी आपके रिज़ल्ट पर असर डाल सकते हैं।
हर महीने या तिमाही में अपने कैलकुलेशन को रिव्यू करें और उनकी तुलना पिछले पीरियड से करें। इससे आपको बदलावों को जल्दी पहचानने और बड़ी प्रॉब्लम बनने से पहले अपनी स्ट्रेटेजी को एडजस्ट करने में मदद मिलती है।

अपनी सबसे ज़्यादा फ़ायदेमंद सर्विस को पहचानने के लिए सिर्फ़ सेल्स के आंकड़ों की तुलना करना ही काफ़ी नहीं है। आपको रेवेन्यू, डायरेक्ट और इनडायरेक्ट कॉस्ट, एम्प्लॉई का समय, कस्टमर की डिमांड और बार-बार बुकिंग को समझना होगा।
सबसे पहले यह कैलकुलेट करें कि हर सर्विस कितना कमाती है, उससे जुड़े खर्चों को घटाएं, और प्रॉफिट मार्जिन की तुलना करें। फिर देखें कि हर सर्विस एम्प्लॉई के समय का कितना अच्छे से इस्तेमाल करती है और यह कस्टमर रिटेंशन और आपके पूरे बिज़नेस लक्ष्यों में कैसे मदद करती है।
ME-POS सर्विसेज़, कर्मचारियों, बुकिंग और बिज़नेस की जानकारी को ऑर्गनाइज़ करने में मदद कर सकता है, जिससे आपको परफॉर्मेंस को एनालाइज़ करने के लिए ज़्यादा स्ट्रक्चर्ड बेस मिलता है।
जब आप समझ जाते हैं कि कौन सी सर्विस सबसे अच्छे फाइनेंशियल नतीजे लाती हैं, तो आप प्राइसिंग, मार्केटिंग, शेड्यूलिंग और बिज़नेस ग्रोथ के बारे में बेहतर फैसले ले सकते हैं।
रेवेन्यू वह कुल रकम है जो किसी सर्विस को बेचने से मिलती है। प्रॉफ़िट वह है जो सर्विस देने से जुड़े खर्चों को घटाने के बाद बचता है। अगर सर्विस के खर्चे ज़्यादा हैं, तो उससे ज़्यादा रेवेन्यू मिल सकता है, लेकिन फिर भी उसका प्रॉफ़िट काफ़ी कम हो सकता है।
आप प्राइसिंग रिव्यू कर सकते हैं, फालतू सामान का खर्च कम कर सकते हैं, शेड्यूलिंग बेहतर कर सकते हैं, कर्मचारियों को ट्रेन कर सकते हैं, और उन सर्विसेज़ को प्रमोट कर सकते हैं जिनमें ज़्यादा प्रॉफिट की संभावना है। कॉम्प्लिमेंट्री सर्विस पैकेज देने से एवरेज ट्रांज़ैक्शन वैल्यू भी बढ़ सकती है।
ME-POS सर्विस मैनेजमेंट, बुकिंग, एम्प्लॉई मैनेजमेंट, इन्वेंट्री और बिज़नेस मैनेजमेंट फंक्शनैलिटी देता है। ये टूल्स ज़रूरी ऑपरेशनल जानकारी को ऑर्गनाइज़ करने में मदद कर सकते हैं, जबकि पूरे प्रॉफिटेबिलिटी कैलकुलेशन के लिए सैलरी, मटीरियल और ओवरहेड कॉस्ट जैसे एक्स्ट्रा खर्च के डेटा की भी ज़रूरत हो सकती है।
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