تعظيم الربح في المطاعم: رسوم الخدمة مقابل الإكرامية
في قطاع المطاعم التنافسي، لا يزال الجدل حول رسوم الخدمة مقابل الإكراميات يُشكل تجارب العملاء وتعويضات الموظفين. ومع سعي الشركات لإيجاد التوازن الأمثل ...
في قطاع المطاعم التنافسي، لا يزال الجدل حول رسوم الخدمة مقابل الإكراميات يُشكل تجارب العملاء وتعويضات الموظفين. ومع سعي الشركات لإيجاد التوازن الأمثل ...
يُعد تصميم مخطط أرضية المطعم من أهم خطوات بناء مشروع تجاري مزدهر. فهو لا يقتصر على مجرد ترتيب الطاولات، بل يتعلق بإنشاء مساحة تتكامل بسلاسة مع كل من ا...
يمكن أن يكون افتتاح متجر للخمور رحلة مثيرة ومجزية، ولكنه ليس عملاً ترغب في الانخراط فيه دون تحضير. من فهم السوق المحلي إلى إدارة تكاليف بدء التشغيل، ت...
في البار، يكون الساقي هو البطل الذي يعمل خلف الكواليس، ويحافظ على سير الأمور بسلاسة. بينما يقوم السقاة بخلط المشروبات والدردشة مع الزبائن، يكون الساقي...
هل تدير حانة؟ إذًا، أنت بحاجة إلى قائمة مشروبات ممتازة لضمان سير العمل بسلاسة. هذه المشروبات هي أساس عملك، فهي بأسعار معقولة، سريعة التحضير، وتحافظ عل...
هل ترغب في بدء مشروع شاحنة طعام؟ خيار رائع! ولكن قبل البدء، عليك تحديد تكلفة شاحنات الطعام والنفقات الأخرى المرتبطة بها. يغطي هذا الدليل كل شيء، من أس...
افتتاح بار جديد هو مشروع مثير، ولكنه يتطلب تخطيطًا دقيقًا واهتمامًا بالتفاصيل. سواء كنت تحلم بإنشاء حانة مريحة أو صالة كوكتيل راقية، سيرشدك هذا الدليل...
يُمكن أن يكون بدء مشروع شاحنة الآيس كريم مشروعًا مربحًا وممتعًا لمن يُحبّون إدارة أعمالهم الخاصة، والتفاعل مع المجتمع، وتقديم أشهى المأكولات. يهدف هذا...
افتتاح مطعم هو مسعى مثير ولكنه مليء بالتحديات، ويتطلب أكثر من مجرد فكرة رائعة وقائمة طعام شهية. من بين الخطوات الأولى والأكثر أهمية في هذه العملية الح...